Cách Pha Trà Oolong Đúng Chuẩn – Thưởng Thức Hương Vị Trọn Vẹn
Trà Oolong – Thức uống tinh tế từ Á Đông
Trà Oolong nổi bật với hương vị cân bằng, vừa thanh mát như trà xanh, vừa đậm đà như trà đen. Tuy nhiên, để thưởng thức trọn vẹn tinh hoa của loại trà này, việc pha trà Oolong đúng cách là yếu tố quan trọng.
Dụng cụ và nguyên liệu cần chuẩn bị
- Trà Oolong chất lượng: Nên chọn loại trà Oolong cao cấp để giữ được hương vị thuần khiết, phong phú.
- Nước lọc tinh khiết: Tránh nước có độ cứng cao vì dễ làm biến đổi vị trà.
- Ấm pha trà: Tốt nhất là bằng gốm hoặc thủy tinh, giúp giữ nhiệt ổn định và dễ quan sát màu trà.
- Ly trà: Loại ly có khả năng giữ nhiệt tốt để hương vị được trọn vẹn.
- Nhiệt kế (không bắt buộc): Dùng để kiểm soát nhiệt độ nước ở mức chuẩn.
Dụng cụ pha trà Oolong truyền thống gồm ấm gốm và ly nhỏ
Hướng dẫn chi tiết cách pha trà Oolong
-
Chuẩn bị nước
Đun sôi nước rồi để nguội xuống khoảng 90 – 95°C. Đây là nhiệt độ lý tưởng giúp lá trà Oolong bung hương mà không bị đắng gắt.
-
Đong trà
Dùng khoảng 5 – 7g trà cho 150ml nước. Có thể điều chỉnh tùy theo sở thích đậm hay nhạt.
-
Rửa trà
Tráng trà nhanh trong 10 – 15 giây bằng nước nóng rồi bỏ nước đi. Bước này giúp loại bỏ bụi bẩn và đánh thức hương trà.
-
Pha trà
Đổ nước nóng vào ấm chứa lá trà, đậy nắp và ủ trong 3 – 5 phút. Thời gian ngâm quyết định độ đậm nhạt nên bạn có thể điều chỉnh theo khẩu vị.
-
Thưởng thức
Rót trà ra ly và cảm nhận hương thơm tinh tế. Có thể thêm mật ong hoặc lát chanh để biến tấu hương vị nếu muốn.
-
Pha nhiều lần
Trà Oolong có thể pha từ 3 – 5 lần, mỗi lần tăng thời gian ngâm thêm khoảng 30 giây để khai thác trọn vẹn hương vị.
Tách trà Oolong vàng óng được rót ra từ ấm gốm
Thưởng trà Oolong tại Catbano
Không chỉ dừng lại ở việc pha chế, Catbano Tea & Coffee mang đến cho bạn trải nghiệm trọn vẹn với trà Oolong Phước Lạc đạt chuẩn VietGAP, HACCP, ISO 22000. Mỗi tách trà tại Catbano là sự kết hợp giữa kỹ thuật pha đúng chuẩn và không gian thưởng trà thư giãn, giúp bạn tìm lại sự an yên giữa Sài Gòn nhộn nhịp.
👉 Khám phá thêm tại Catbano Tea & Coffee để thưởng thức nghệ thuật trà Oolong.
Pha trà Oolong Phước Lạc trong không gian thư giãn
